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雪梨的好天氣是墨爾本所欠缺的
而墨爾本濃厚的咖啡香也是雪梨沒有的
上次跟著J回來雪梨出差時
心中一直想念著墨爾本的Cafe
因為雪梨雖然也是很多咖啡店
但都是比較一般簡單的店面裝飾和餐點
單純想要喝杯咖啡
來個三明治
不是問題
但想要有結合藝術咖啡美學的視覺與味蕾享受
可就沒這麼容易
這次回來
一聽到The ground cafe在chatswood開了分店
我便趕緊繞過去看看
The ground是延續seeds的概念為主軸
藉由不同盛開的花呈現出自然與美的結合
這種有生命力的咖啡館讓人感覺得到滿滿的希望
咖啡無論拉花或口感
算是水準之上
雖說奶泡薄了一點
但喝起來真的很順!
J說超水準!
Wagyu Burger當然是J必定的
(J喜歡用burger來做為bench mark)
口感不錯 價位合理$19
但我個人覺得其實有進步的空間
例如chips
我真的不大喜歡這種🍟
像是速食連鎖店的一般
感覺在這樣的店裡用餐
應該可以選配sweet potato wedges
亦或veggies/polenta wedges
(擺盤也可假掰一點 來個花瓣之類的?)
不過漢堡本身還不錯吃!
另外
這裡最大的缺點就是空間狹小
音樂加上聊天聲音
感覺很吵雜繁忙
不大適合帶小朋友來囉!
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